RMDZ – für die ältesten Kraftmaschinen der Welt.

Das Rheinische Mühlen-Dokumentationszentrum (RMDZ) hat sich zur Aufgabe gemacht, die lange Geschichte der Mühlen zu dokumentieren und zu archivieren. Als eingetragener Verein unterstützt er die Forschung und Wissenschaft zu den Mühlen und fördert die Erhaltung des Wissens um die Mühlen, deren Technik und ihrer Geschichte. Mühlen sind in der Landschaft sichtbare Elemente eines bedeutenden kulturellen Erbes – ein echtes Kulturgut. Dazu entstand die entsprechende Website unter www.rmdz.de

 

 

Hier kriegen alle was gebacken – die Backkurse.

Neben der Mühlenforschung bietet das RMDZ in der Lehrbäckerei der Gymnicher Mühle auch eine Vielzahl an Backkursen an. Die Teilnehmer lernen in den Kursen die Geschichte der Mühlen und alles rund um das Thema vom „Korn zum Brot“ – und alle kriegen dabei was gebacken.

 

 

 

Alle auf einen Blick – die Backkurse im Flyer.